Notice: Undefined variable: 14910.14663844 in /var/www/www-root/data/www/374.ru/tpl_text/text_picture.php on line 81
 |
Синдром дефицита внимания и гиперактивности (или просто гиперактивность) — это психическое расстройство, начинающееся в детском возрасте, которое проявляется такими симптомами, как высокая подвижность, забывчивость, плохо управляемая импульсивность и отвлекаемость (фото с сайта bbc.co.uk). |
В исследовании, которое было профинансировано агентством по пищевым стандартам Великобритании (Food Standards Agency), принимали участие 153 трёхлетних и 144 восьмилетних самых обыкновенных ребёнка, проживающих в Саутгемптоне. Ни у кого из детей до исследования не наблюдали проблем с поведением и какие-либо реакции на определённую пищу.
Родителей проверяемых детей попросили в течение 6 недель не давать детям те пищевые добавки, которые участвовали в тестировании. Затем каждый день ребёнку предлагали выпить напиток, который содержал либо натуральный сок, либо сок, в который была добавлена одна из двух смесей красителей и бензоата натрия. При этом все напитки и на вкус, и на цвет — ничем не отличались.
Результаты показали, что в некоторых случаях, когда дети получали смесь того или иного красителя и бензоата, их поведение изменялось до неузнаваемости (увеличивалась подвижность, снижались внимание и сосредоточенность, а также проявлялись другие симптомы гиперактивности).
Notice: Undefined variable: 14878.936215946 in /var/www/www-root/data/www/374.ru/tpl_text/text_picture.php on line 81
 |
| В исследовании проверяли следующие красители и консервант: жёлтый "солнечный закат" (E110), хинолиновый жёлтый (E104), кармуазин (E122), "красный очаровательный" (E129), тартразин (E102), понсо 4R (E124) и бензоат натрия (E211) (фото с сайта food.gov.uk). |
Стоит отметить, что не только дети, но и никто из взрослых наблюдателей не знал, кому из детей дают пить обычный сок, а кому "специальный".
"Теперь мы точно знаем, что смесь некоторых красителей с консервантами на основе бензоата может вызвать симптомы гиперактивности у детей, — говорит возглавляющий исследование профессор психологии Джим Стивенсон (Jim Stevenson). — Однако это не означает, что родители избавят своих детей от гиперактивности, просто посадив их на "диету".
Ведь это психическое расстройство может быть вызвано самыми разными факторами, начиная с экологической обстановки и протекания беременности и заканчивая чрезмерным потреблением сладкого и генетической мутацией.
Хотите прокомментировать?
Кроме того...
Картофельные чипсы
Как и многие другие культовые изобретения, чипсы появились...
Раскрыт генетический секрет перхоти
Международный коллектив...
Разработан логический вентиль для теплового компьютера
Ученые создали логические...
